تسعة أطعمة تغتني بالدهون الصحية

يحتوي النظام الغذائي على دهون صحية وضارّة. وتتميّز الدهون الصحية بفوائد جمّة تنعكس على الجسم، ولاسيّما القلب والشرايين، أما الدهون الضارّة والمهدرجة فتؤدّي إلى مشاكل فـي القلب وتسبّب الكوليسترول. وفـي ما يلي، تسعة أطعمة غنية بالدهون الصحية، نشرها موقع «ويب مد».

١- السمك

تغتني الأسماك الدهنية الطبيعية مثل السلمون والسردين والتونا بأحماض الأوميغا 3. هذه الدهون «الجيدة» تساعد فـي الحفاظ على صحة القلب وعلى خلايا العقل خاصةً عند التقدم فـي السن. وتقترح جمعية القلب الأميركية، تناول حصتين من الأسماك الدهنية فـي الأسبوع.

٢- الأفوكا

يساهم الأفوكا فـي علاج أعراض إلتهاب المفاصل، بفضل غناه بالدهون الصحية. كما يساعد الجسم على امتصاص المواد المغذية بشكل أفضل.

٣- البذور

يمكن أن تخفّض بذور اليقطين الصغيرة وبذور دوار الشمس وبذور السمسم من نسبة الكوليسترول، فهي تحتوي على دهون «جيدة». ذلك أن الدهون التي تأتي من النباتات هي أكثر صحة من تلك التي يكون مصدرها المنتجات الحيوانية. وتأتي الدهون الضارّة من قطع اللحم الدسمة، ومنتجات الألبان الكاملة الدسم، وبعض الأطعمة المعلّبة.

٤- الجوز

تحتوي جميع أنواع المكسرات على الدهون الصحية، وهي تشكّل الدرع الواقي للقلب، ويحدّد الإختصاصيون كمية المكسرات التي تستطيع تناولها، على الشكل التالي: 14 حبة جوز، 23 حبة لوز، 28 من الفول السوداني و 18 حبة كاجو.

٥- زيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الجيدة. فـيمكن استخدام بخاخ زيت الزيتون فـي الطبخ. أما فـي المأكولات المخبوزة، فبالإمكان استخدام عصير التفاح لنصف كمية الزيت لخفض بعض السعرات الحرارية للدهون.

٦- البيض

البيض مصدر كبير للبروتين. إذ تحتوي البيضة المسلوقة على 5.3 غرامات من الدهون، معظمها من الدهون الصحية إضافة إلى الأوميغا 3.

٧- بذور الكتان

من المفـيد أن تدخل بذور الكتان إلى أي نظام غذائي صحي، لأن الدهون الموجودة فـيها تساعد على تجديد خلايا البشرة وتخفف من الالتهابات. يمكن الحصول على الدهون الجيدة عن طريق رش ملعقة صغيرة من بذور الكتان على السلطة أو الحبوب المستعملة، أو استخدامه عند الخبز.

٨- الفاصوليا

الفاصولياء مفـيدة للجسم والذهن، أضيفوها إلى نظامكم الغذائي لأنها تحتوي على الأوميغا 3 التي قد تساعد فـي تحسين المزاج.

٩– أغذية الأوميغا3

قد تحصل على فوائد صحية أكثر من خلال الحصول على omega-3s عبر منتجات مُحصَّنة أكثر من المُضاف إليه، يمكنك العثور عليها فـي الحليب المخصّب والبيض والخبز وغيرها.

2024-02-14

Cover Star: Yousef Al RefaieCreative Director & Stylist: Sarah Keyrouz Photographer: Daniel Asater Hair & Make Up Artist: Jean Keyrouz بعد أن نجح المغامر الكويتي يوسف الرفاعي فـي تدوين إسمه فـي كتاب […]

بينما يخفّف الشتاء من قبضته، يشهد عالم الموضة تحولاً آسرًا. فـي هذا الربيع، ندعوك للدخول إلى عالم تلتقي فـيه الألوان الرملية مع جاذبية البيئة الخام فـي رقصة متناغمة تمّ التقاطها […]

2024-02-13

يحيي السعوديون يوم التأسيس، الذي يحتفي بذكرى تأسيس المملكة العربية السعودية، الذي يعود إلى عام 1727، ويصادف في الثاني والعشرين من فبراير من كل عام. وتنظم المملكة، في إطار احتفالاتها […]

تتسارع الإستعدادات لاإنطلاقة شهر رمضان المبارك، ويواصل نجوم الدراما خلال الفترة الحالية تصوير مسلسلات موسم رمضان 2024، من أجل اللحاق بالموسم، إذ يتنافس هذا العام عدد من كبار النجوم بأعمال […]

أحرزت كوت ديفوار، الدولة المضيفة، لقب كأس أمم إفريقيا لكرة القدم للمرة الثالثة بتاريخها بعد 1992 و2015، إثر فوزها على نيجيريا 2-1 في المباراة النهائية في أبيدجان. افتتحت نيجيريا التسجيل […]

مع‭ ‬وصول‭ ‬منتخبي‭ ‬قطر‭ ‬والأردن‭ ‬الى‭ ‬نهائي‭ ‬كأس‭ ‬آسيا‭ ‬في‭ ‬قطر،‭ ‬توجّهت‭ ‬الأنظار‭ ‬الى‭ ‬كلّ‭ ‬من‭ ‬النجم‭ ‬القطري‭ ‬أكرم‭ ‬عفيف‭ ‬والأردني‭ ‬موسى‭ ‬التعمري‭ ‬اللذين‭ ‬تنافسا‭ ‬وبقوة‭ ‬على‭ ‬لقب‭ ‬البطولة،‭ ‬على‭ […]

2024-02-12

يشارك النجم المصري أحمد حلمي في موسم دراما رمضان 2024، من خلال مسلسل إذاعي، سيُذاع عبر محطة “نجوم FM“، يحمل اسم “فبركة” تدور أحداثه في إطار لايت كوميدي. هذا ويُشارك […]

يتوجه نادي إنتر ميلان، خلال الصيف المقبل إلى المملكة العربية السعودية، حيث سيخوض مباراة ودية، مع الفريق الفائز بلقب كأس السوبر السعودي. وسيلعب إنتر ميلان، الفائز بالنسخة الأخيرة من كأس […]

تحت عنوان “السعودية فوق ما تتخيل”، أطلقت العلامة التجارية السياحية الوطنية السعودية “مرحباً بكم في المملكة العربية السعودية”، حملة عالمية تسويقية عالمية بالتعاون مع أسطورة كرة القدم وسفير السياحة السعودية […]

استقطب أول مهرجان لموسيقى الجاز في السعودية، جمهور واسع من النساء والرجال، ما يعكس جهود المملكة في الآونة الأخيرة للتخلص من صورتها المحافظة. وتدفق سعوديون وأجانب لحضور المهرجان ومشاهدة الفرق […]

نشرت نيتفليكس، السلسلة الوثائقية السعودية غير المكتوبة Camel Ques، التي تقدم للمشاهدين نظرة من الداخل على الدور المهم الذي تلعبه الإبل في الثقافة السعودية. ويعد هذا الفيلم ثاني مشروع رفيع […]

كشف الجناح الوطني للإمارات عن معرضه في الدورة القادمة لبينالي البندقية للفنون 2024 تحت عنوان “عبدالله السعدي: أماكن للذاكرة.. أماكن للنسيان”، والذي سيضم 8 أعمال فنية تحمل توقيع الفنان الإماراتي […]

انتهى اللقاء الذي حل فيه ريال سوسيداد ضيفاً على مايوركا، في ذهاب نصف نهائي كأس ملك إسبانيا، بالتعادل السلبي ليتأجل حسم المتأهل للنهائي لمباراة الإياب. وعلى ملعب (إيبيروستار)، فشل الفريقان […]

يشارك الممثل والمنتج الحائز على جائزة غولدن غلوب، أوسكار إيزاك، إلى قائمة النجوم المشاركين في نسخة عام 2024 من معرض الشرق الأوسط للأفلام والقصص المصورة MEFCC، أكبر مهرجان للثقافة الشعبية […]

حقق فريق إنتر ميلان فوزاً ثميناً على ضيفه يوفنتوس بهدف دون رد، في المباراة التي جمعتهما على ملعب “سان سيرو” ضمن منافسات الجولة 23 من عمر الدوري الإيطالي لكرة القدم. […]