منافع ومضار تناول الطعام بين الوجبات 

تناول الأطعمة الخفيفة الصحية بين الوجبات يساعد في السيطرة على الوزن

بات تناول الطعام بين الوجبات من العادات الشائعة بين غالبية الناس في عصرنا هذا. فمنهم من يأكل بسبب الشعور بالجوع، وهذا دليل على أنه لا يتناول وجباته الأساسية كاملة، ومنهم من يتناول الطعام نتيجة الشعور بالملل أو القلق، وذلك يعود إلى أسباب نفسية وانفعالية. وتتوقّف منافع ومضار هذه العادة بحسب إختصاصيي التغذية، على كمية السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة التي يتمّ تناولها.

على عكس ما هو راسخ في الأذهان، لا يعتبر  تناول بعض الأطعمة الخفيفة بين الوجبات الرئيسة، ضاراً بالصحة،  فقد أظهرت الأبحاث  الحديثة أن تناول الطعام مرات عدّة في اليوم، مفيد إذا ما تمّ بشكل صحيح. وبحسب إختصاصيي  التغذية، فإن تناول الأطعمة الخفيفة  الصحية بين الوجبات، يساعد في السيطرة على الوزن، كما يعتبر طريقة جيدة للحصول على العناصر الغذائية اللازمة للجسم، ولتجنّب تعكّر المزاج المرتبط بالجوع.

وجبات أكثر بكميات أصغر

تظهر دراسات عديدة، أن مستويات الكوليسترول تكون أكثر انخفاضاً لدى الأشخاص الذين يتناولون بضع وجبات خفيفة يومياً، إضافة الى الوجبات الرئيسة مقارنة بالآخرين الذين يكتفون بعدد أقل في الوجبات.

ويعتقد خبراء التغذية أن الأكل المتكرّر يمكن أن يساعد في الحفاظ على توازن مستويات الأنسولين، ما يؤدّي الى التخفيف من إفراز  الكوليسترول أثناء عملية الأيض، لكن لا بد من تأكيد ضرورة زيادة عدد الوجبات من دون زيادة مجموع الوحدات الحرارية اليومية، وأسهل طريقة لتحقيق ذلك، هي تقسيم كمية الأكل التي نتناولها  عادة الى وجبات أصغر حجماً  وأكثر عدداً.

وللتغلّب على الشعور بالجوع يجب الإلتزام بتناول خمس وجبات يومية صغيرة الحجم، بمعنى الإلتزام  بتناول الوجبات الثلاث المعتادة مع إضافة وجبة خفيفة “سناك” بعد ساعتين تقريباً من تناول كل وجبة أساسية، فتلك الطريقة تساعد على عدم الشعور بالجوع بشكل مستمر، وبالتالي لن تضطر الى تناول  المزيد من الطعام، لأن تناول حفنة من المكسّرات أو ثمرة  فاكهة أو حتى كوب لبن أو حليب خال من الدسم كوجبة خفيفة، تمنح الشعور بالشبع.

بعض الحيل للتغلّب على الجوع

يجب الحرص دوماً على تناول الخضار عند الشعور بالجوع قبل موعد الطعام

على الرغم من التزامنا بتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسة، قد يفاجئنا الشعور بالجوع ويعكّر مزاجنا، فنحتار ماذا نأكل كي لا نتخطى عدد السعرات الحرارية المسموح بها يومياً، في هذه الحالة من المفيد تجربة إحدى الحيل التالية:

شرب الماء:  ضع زجاجة مياه إلى جانبك، واشرب كلما شعرت بالرغبة  الملّحة لتناول  الطعام، فكمية المياه المتناولة ستعمل على ملء البطن.

تناول الخضروات: يجب الحرص دوماً على تناول الخضار عند الشعور بالجوع قبل موعد الطعام. وهنا يمكن الاخيتار بين تناول الخيارمثلاً أو البروكولي أو حتى الخس،  فتناول الخضروات  وإن بكميات كبيرة لا يؤثر إطلاقاً على الوزن.

ممارسة التمارين الرياضية: عند ممارسة بعض التمارين الرياضية، ننسى الجوع أو الشغف لتناول الحلوى بشكل تلقائي، لأن العقل والتركيز منصبان على المجهود البدني المبذول.

مضغ العلكة: يبقي مضغ العلكة الخالية من السكر،  الفم مشغولاً فلا يفكر العقل في الطعام، مع الحذر من تناول المزيد من قطع العلكة خاصة عند انتهاء مذاقها، فذلك دليل على الحاجة لتناول السكريات.

وجبة خفيفة وفوائد متنوّعة

تناول وجبة خفيفة من المكسّرات يمنح الشعور بالشبع

للوجبات الخفيفة بين الطعام منافع جمّة أهمها التخفيف من شهيتنا لتناول الوجبات السريعة، فهي تساعد على كبت الشهية لتناول الوجبات غير الصحية  التي تكون مليئة بالدهون والسعرات الحرارية. كذلك تساعد هذه الوجبات على تحسّن المزاج، فعندما ينخفض مستوى السكر في الدم  يصبح المزاج أكثر توتراً لذلك فان السناك أو الوجبة الخفيفة في هذه الحالة تكون مفيدة جداً إذ تعمل بشكل فعال على تحسين المزاج، ولكن الخبراء ينصحون أن تكون هذه  الوجبة بعيدة عن الدهون والسعرات الحرارية.

كذلك تساعدنا هذه الوجبات على إمداد أجسامنا بكمية أكبر وأكثر تنوّعاً من الفيتامينات والمواد المغذية التي نحتاجها بشكل يومي.

قلّة النوم تزيد الوزن!

تزيد فترات النوم القصيرة من الرغبة في تناول الوجبات  الخفيفة بين وجبات الطعام الرئيسة، وتجعلنا نفرط في تناول الطعام. وقد بيّنت الدراسات أن قلّة النوم كذلك تؤثر في مناطق محدّدة من الدماغ وهي المسؤولة عن اتخاذ القرارات المعقّدة  والتي تجعلنا  نفضّل الأطعمة غير الصحية، كما تسبّب قلّة النوم أيضاً تغييرات في مستويات هورمونات الجوع لدينا، إذ يقلّ مستوى مادة الليسيتين في الدماغ، وهي المسؤولة عن تنظيم الجرعات والاشارات  الخاصة بالطعام  عندما يكون لدينا ما يكفي  منه في أمعائنا، بينما ترتفع مادة الغريلين المسؤولة عن تحفيز الشهية وانتاج الدهون ونمو الجسم.

2025-02-14

أعلن نادي الزمالك نيته فسخ عقد السويسري كريستيان غروس المدير الفني لفريق الكرة الأول بالتراضي، والتعاقد مع البرتغالي جوزيه بيسيرو المدير الفني الأسبق لفريق الأهلي. وأبلغ مجلس إدارة الزمالك المدرب […]

بعد فسخ عقده مع الهلال السعودي خلال فترة الانتقالات الشتوية الأخيرة إثر استبعاده من القائمة المحلية، قرر النجم البرازيلي نيمار دا سيلفا العودة إلى سانتوس، الفريق الذي رحل عنه عام […]

تنطلق يوم الجمعة 14 فبراير، على حلبة كورنيش جدة، بطولة العالم “إيه بي بي فورمولا إي”، تحت اسم سباق “جدة إي بري 2025″، التي تستضيفها السعودية للمرة السابعة على التوالي، […]

واصلت البولندية إيغا شفيونتيك، المصنفة ثانية عالمياً، زحفها نحو لقب رابع على التوالي في دورة الدوحة الألف نقطة لكرة المضرب، وذلك بتأهلها إلى نصف النهائي بعد فوزها على الكازخستانية إيلينا […]

حقق النصر فوزاً ثميناً على مضيفه الأهلي 3 – 2، ضمن منافسات الجولة 20 من دوري روشن السعودي بعشرة لاعبين بعد طرد مدافعه محمد سيماكان. ورفع النصر رصيده إلى 44 […]

تحتفي بولغري، الدار الإيطالية الأيقونية، بعيد التحرير الـ 34 لدولة الكويت، من خلال طرح إصدارات محدودة وحصرية من ساعة أوكتو روما، بالتعاون مع مجموعة ترافلغار، المجموعة الرائدة في عالم تجارة […]

يحقق شاي الماتشا، وهو نوع من أنواع الشاي الأخضر والذي يشتهر في اليابان، رواجاً واسعاً حول العالم، وبات من الاتجاهات السائدة في عالم التغذية، ويستخدمه الكثيرين من أجل التنحيف. يتمتع […]

أسابيع قليلة أن لم نقل أيامًا، تفصلنا عن حفل توزيع جوائز الأوسكار الـ97 المنتظر في 2 مارس المقبل على مسرح دولبي في لوس آنجليس. وتبدو المنافسة محتدمة هذا العام مع […]

أسعار قياسية، سجلها مزاد دبي للقهوة الفاخرة، الذي نظمه مركز دبي للسلع المتعددة ضمن فعاليات معرض عالم القهوة 2025 دبي، المقام حالياً في مركز دبي التجاري العالمي، حيث تم عرض […]

تشهد بطولة قطر توتال إنرجيز المفتوحة للتنس للسيدات فئة 1000 نقطة، التي ينظمها الاتحاد القطري للتنس، والتي انطلقت منافسات أدوارها الرئيسية على ملاعب مجمع خليفة الدولي للتنس والاسكواش بالدوحة، مشاركة […]

بنهج مبتكر يجمع بين الحرفية التقليدية والرؤية العصرية، يقود جوزيبي سانتوني علامة سانتوني الإيطالية الشهيرة بصناعة الأحذية الراقية، التي أسّسها والده عام 1975 ويعزّز مكانتها الراقية في العالم المعاصر. فقد […]

لم ينجح ليفربول في تحقيق النقاط الثلاث بعد أن فرض ضيفه إيفرتون عليه التعادل في الوقت القاتل 2-2 في مباراة ديربي المرسيسايد المؤجلة من الجولة الـ15 من الدوري الإنجليزي الممتاز. […]

فاز كلوب بروج 2-1 على ضيفه أتلانتا في ذهاب الجولة الفاصلة المؤهلة لدور الـ16 لدوري أبطال أوروبا لكرة القدم .ويستقبل أتلانتا منافسه بروج في مباراة العودة يوم الثلاثاء 18 فبراير، […]

2025-02-12

أطلقت دار لويس فويتون، بالتعاون مع مكتب أبوظبي للاستثمار، تجربة Savoir Rêver  “صناعة الأحلام” الحصرية، التي تقدم عالمًا من الأناقة والحرفية، من خلال عرض تقديمي منسق تحت شعار L’Âme Du […]

يُخصص شهر فبراير من كل عام للتوعية بصحة القلب وتسليط الضوء على مجالات الوقاية وسبل تحسين صحة القلب. وتركز حملات التوعية هذا العام على تأثير العوامل الوراثية على أمراض القلب، […]